Wie funktioniert ein Spiritusbrenner?

Mit einem Spirituskocher bekommt deine Outdoorküche ein leichtes, wartungsarmes und effizientes Kochsystem, das extrem einfach in der Handhabung ist. In die handlichen Brenner wird lediglich eine geringe Menge Spiritus gegeben – meist 15-45 ml – und das Feuer zunächst in der Mitte entzündet.

Nach kurzer Zeit schlägt die Flamme nicht mehr mittig aus, sondern durch die oben oder seitlich angebrachten Düsen. Diese gezielt angebrachten Löcher sorgen während des Brennvorgangs für permanente Luftzufuhr und am Ende bleibt weder Asche noch Ruß im Kocher zurück.

Einziger Nachteil mancher Spiritusbrenner ist dabei, dass sie je nach Modell noch eine separate Topfauflage oder einen Standfuß benötigen, damit du deine Töpfe darauf platzieren kannst. Bei diesen Modellen, die schon ab einem Eigengewicht von 20 g zu haben sind, bleiben dafür jedoch genügend Kapazitäten im Rucksack frei. Neben den einfachen Brennern sind aber auch Spirituskocher mit integrierten Standsystemen oder umfangreiche Sets mit verschiedenen Komponenten verfügbar.

Ultraleichte Spirituskocher

Die Klassiker unter den einfachen Spiritusbrennern sind die Modelle aus Messing oder Aluminium wie der Trangia Spiritusbrenner, der Solo Stove Alcohol Burner oder der Esbit Spirituskocher. Hierbei bekommst du den Brenner, einen dichten Schraubdeckel für den sicheren Transport der Spiritusreste und eine Abdeckung, mit der du die Flamme regulieren oder löschen kannst.

Wenn du diese Features nicht zwingend brauchst und ein wenig Gewicht sparen möchtest, findest du beim 9 g leichten EMO Outdoor Alcohol Stove, beim 20 g leichten Toaks Siphon Brenner, oder dem 44 g leichten EOE Apert die ultraleichte Alternative aus Titan oder Aluminium. Bei all diesen Varianten außer beim EMO Stove ist allerdings ein Standsystem wie der Toaks Pot Support, der Trangia Triangle Kocher oder der EOE Kyll FE Kocherstand notwendig, damit du deine Kochtöpfe auf dem Kocher platzieren kannst.

Falls du direkt beides in einem mitnehmen möchtest, gibt es aber auch die Spirituskocher, bei denen die Auflagen für die Töpfe direkt integriert sind. Vor allem der Hersteller Vargo hat solche vielseitigen Spirituskocher wie den Decagon oder den Triad Titan im Sortiment, die fest installierte oder klappbare Standfüße für den Boden sowie für die Töpfe direkt dabei haben.

Wenn du nicht nur den Kocher allein, sondern gleich ein komplettes Set haben möchtest, findest du in unserem Shop auch hierfür die passenden Modelle.

Spiritusbrenner in umfangreichen Komplettsets

Der Vorteil an den Rundum-Sorglos Paketen ist nicht nur, dass du direkt auch einen oder mehrere Kochtöpfe, sondern auch einen Windschutz dazu bekommst, der dafür sorgt, dass du weniger Brennstoff verbrauchst.

Die einfachsten Komplettsets mit Spirituskocher sind dabei schon unter 200 g Gesamtgewicht zu haben wie zum Beispiel das Toaks Ultralight Titanium Cook System CS02 oder das etwas größere CS03 Kochset. Alle Komponenten lassen sich dabei kompakt in den Kochtopf packen, damit du so wenig Stauraum wie möglich im Rucksack benötigst.

Wenn es dir nicht um das geringste Eigengewicht, sondern um größtmöglich Stabilität geht, sind die Spiritus Kochersets wie das Trangia 27er Set, das Trangia 25er Set oder das Esbit Spirituskochset ideal. Bei diesen Systemen ist der Windschutz gleichzeitig der Standfuß für den Kochtopf mit breiter, stabiler Auflagefläche.

Auch hierbei verschwinden alle Einzelteile am Ende platzsparend in einem Topf und du bekommst eine umfangreiche Küchenausstattung mit mehreren Töpfen, Deckelpfannen, Griffzangen, Topflappen oder auch Essgeschirr geboten.

Wie gut sind Spiritus Kocher?

Wie effizient ein solcher Brenner arbeitet und wie lange damit z. B. 1 Liter Spiritus brennt, hängt stark vom Kocher selbst, aber auch von den Umgebungsbedingungen ab (siehe unser oben auf der Seite verlinkter Blogartikel zum Spirituskocher Vergleich).

Die Kocher unterscheiden sich alle darin, wie schnell ihre Jets zünden, wie lange sie mit einer Spiritusfüllung brennen und wie schnell sie eine bestimmte Menge Wasser zum Kochen bringen. Zwar können die meisten Spirituskocher nicht mit der Leistung von Gas- oder Benzinkochern mithalten, die für einen Liter Wasser 2, 3 oder 4 Minuten brauchen, aber schließlich geht es bei der Kocherwahl nicht nur um möglichst schnelle Ergebnisse.

In Sachen Eigengewicht sind Spirituskocher oft die leichteste Wahl und immer noch deutlich schneller als zum Beispiel die Variante mit Brennstofftabletten. Und schließlich haben die Spiritusbrenner den großen Vorteil, dass sich die Brennstoffmenge individuell abfüllen und an beinahe allen Orten der Welt problemlos nachkaufen lässt.

Gerade bei ultraleichten Touren ist daher ein Spirituskocher mit einer kleinen abgefüllten Brennstoffmenge die ideale Wahl, um das Gepäck so leicht wie möglich zu halten, ohne im Gegenzug ewig auf kochendes Wasser warten oder ein Lagerfeuer entfachen zu müssen.

Fazit der Alkoholkocher

So kannst du mit einem Spirituskocher für wenig Eigengewicht eine effiziente Kocherleistung, individuell abfüllbare Brennstoffmengen und eine extrem gute Verfügbarkeit für Brennstoff-Nachschub bekommen. Vom ultraleichten Fliegengewicht bis zum robusten Sturmkocher ist alles dabei, damit du für deine Touren genau das Richtige finden kannst.

Wenn noch Fragen offen geblieben sind, kannst du dir den umfangreichen Kochervergleich in unserem Blog anschauen oder uns einfach per E-Mail, Telefon oder direkt vor Ort in unserem Bonner Laden ansprechen – wir helfen dir gerne weiter!